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Die Kartoffeln in Salzwasser garziehen,schälen und in Würfel schneiden.
Die Frühlingszwiebel und die Radieschen in Scheiben schneiden und die Salatgurke
würfeln. Aus Hühnerbrühe, Öl, Joghurt,Senf, Kapern, Salz und Pfeffer ein Dressing
zubereiten und über die vorbereiteten Zutaten gießen.
Alles in einer Schale anrichten und servieren.
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